Ciencia y Tecnología es el área responsable de contribuir a la creación de conocimiento científico de calidad y propiciar la integración de la política científico–tecnológica–educativa dentro de la Facultad, proyectando los resultados de su accionar en respuesta a las distintas problemáticas de la región. Integra a los Equipos de I&D, Grupos y Proyectos de la Facultad, atendiendo prioritariamente a la investigación aplicada y al desarrollo e innovación tecnológica que le sea requerida.
Incrementar el esfuerzo institucional en materia de ciencia y tecnología a fin de mantener permanentemente actualizados los campos y disciplinas que hacen a la ingeniería en su conjunto y al aporte a la sociedad.
Promover las actividades de I+D+i a fin de consolidarlas y proyectarlas hacia la enseñanza de la ingeniería, el sector científico-tecnológico provincial y el sector productor de bienes y servicios.