La currícula gestiona y desarrolla las capacidades de:
- Efectuar, controlar y optimizar: materias primas, procesos, productos, diferentes tipos de análisis y mantenimiento en bodega.
- Realizar, interpretar y supervisar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos, emisiones y medio ambiente.
- Seleccionar y abastecer materia prima, insumos e Instrumental específicos.
- Conducir de acuerdo con su competencia, equipos de personas que actúan en los distintos ámbitos de la producción.
- Participar en emprendimientos y proyectos de perfil comercial.