Este curso aborda los conceptos básicos del desarrollo sostenible, economía circular y responsabilidad social empresaria. El cursante obtendrá las herramientas necesarias para implementar estrategias de sostenibilidad en el áqmbito que desarrolle sus actividades.
Comprender, actualizar y/o perfeccionar sus conocimientos y adquirir las competencias necesarias y suficientes para el manejo y aplicación de los conceptos relacionados con el desarrollo sostenible logrando aplicar prácticamente los conocimientos adquiridos a situaciones reales.
Profesionales, directivos de organizaciones y funcionarios cuya actividad esté relacionada con la gestión de los recursos naturales, la implementación de políticas o estrategias de utilización, regulación y control de los recursos y a cualquier persona que se interese por obtener conocimientos relativos al desarrollo sostenible.
– Manejo de herramientas ofimáticas
– Disponer de un equipo de gama media
– Conexión a internet
UNIDAD 1:
-Sostenibilidad vs. Sustentabilidad.
-Sostenibilidad ambiental, social y ecológica.
-Bienes y servicios ambientales.
-Daños, delitos e impacto ambiental.
UNIDAD 2:
-Legislación ambiental.
-Políticas de prevención de la contaminación.
-Modelo de desarrollo económico sostenible.
-ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible)
UNIDAD 3:
-Economía Circular.
-Desarrollo sostenible y crecimiento económico.
-Empresas y negocios sostenibilidad.
-Acciones para conseguir la sostenibilidad empresarial.
-Políticas corporativas de sostenibilidad.
UNIDAD 4:
-Sostenibilidad empresarial y calidad.
-Responsabilidad social empresaria.
-Sostenibilidad en la industria vitivinícola. Normas de aplicación.
-Guías y protocolos de sostenibilidad para aplicar en la industria vitivinícola.
-Trabajo final.
Enóloga Florencia Socías
La modalidad de cursado es totalmente a distancia, es decir que no hay ninguna instancia presencial. El cursado se realiza utilizando como medio la plataforma virtual Moodle, en los tiempos convenientes a cada participante, sin tener que cumplir un determinado horario, y acompañado por un docente tutor que constantemente anima y motiva la participación del cursante. Las instrucciones de uso y funcionamiento de la plataforma Moodle están incluidas en la primera semana de cursado, por lo que es importante comenzar en tiempo y forma, a fin de familiarizarse con el entorno de trabajo. Las actividades propuestas y programadas son teóricas con una fuerte carga sobre la práctica individual. El cumplimiento de estas actividades es obligatorio, en tiempo y forma para la aprobación del curso.
80 hs reloj
6 semanas
A definir
Inscripciones 2024
